Kanäle
Heute
22:38 – 23:10
32 min
Die schlimmsten Pandemien aller Zeiten
Dr. med. Andres Bircher
Dr. med. Andres Bircher & Dr. med. Petra Wiechel
23:11 – 23:34
23 min
Pilzerkrankungen: Ernährung als natürliche Therapie – Doctor's Kitchen Talk
Dr. med. Friderike Wiechel
In dieser Folge von Doctor's Kitchen Talk begrüßt Dr. med. Friderike Wiechel aus der Swiss Mountain Clinic gemeinsam mit den Köchen Georgia und Vincenzo das Publikum. Im Mittelpunkt steht das Thema Pilzerkrankungen – von Darmpilzen über Scheidenpilze bis hin zu Haut- und Fußpilzen – und welche entscheidende Rolle die richtige Ernährung bei der Behandlung spielen kann. Dr. med. Friderike Wiechel erklärt, dass Pilze im Körper ein optimales Milieu vorfinden, wenn das Immunsystem geschwächt ist. Der Schlüssel liegt in der Milieusanierung: Da Pilze Zucker als Nährboden benötigen, ist eine kohlenhydratarme, zuckerfreie Ernährung essenziell. Natürliche Antipilzstoffe wie Zwiebeln, Knoblauch, Nelken, Zitronengras und Oregano sollten gezielt eingesetzt werden. Omega-3-Fettsäuren wirken antientzündlich und helfen, Pilztoxine auszuleiten. Als praktisches Beispiel bereiten Georgia und Vincenzo ein zuckerfreies Ratatouille auf Pastinakencreme zu – mit Zucchini, Karotten, Aubergine und Paprika, verfeinert mit antifungalen Gewürzen wie Nelken und Oregano. Das Gericht wird bei 180 Grad rund zwanzig Minuten gebacken und eignet sich als Beilage zu eiweißreichen Speisen wie Fleisch, Fisch oder Eiern.
23:34 – 23:58
24 min
Visite: Leukozyten, Leberwerte & gesunde Ernährung bei veganer Lebensweise
Dr. med. Petra Wiechel
In dieser Folge des Formats „Visite" beantwortet Dr. Petra Wiechel eine Zuschriftenanfrage von Norbert aus Deutschland, der eine Einschätzung zu den Laborwerten seiner Frau erbat. Im Mittelpunkt stehen erniedrigte Leukozytenwerte sowie erhöhte Transaminasen (GOT/GPT) und Harnsäurewerte bei einer seit vier Jahren vegan lebenden, schlanken Frau. Dr. Wiechel erläutert, dass einzelne Laborwerte nicht isoliert „korrigiert" werden sollten, sondern dass es gilt, die Ursachen zu verstehen: mögliche Nährstoffmängel, eine unzureichende Eiweißversorgung, latente Entzündungsprozesse (z. B. hochsensitives CRP), psychischen Stress sowie Darmgesundheit (Leaky-Gut-Syndrom). Sie betont die Bedeutung essenzieller Aminosäuren, hochwertiger Omega-3-Quellen, einer regelmäßigen Kontrolle des Vitamin-D-Spiegels und einer ganzheitlichen ärztlichen Begleitung. Abschließend leitet Dr. Wiechel eine wiederkehrende Ernährungsrubrik ein: Als erste Regel empfiehlt sie, sich auf echte Lebensmittel zu konzentrieren – also auf Nahrung, die noch Lebensenergie in sich trägt, vorzugsweise in Bio-Qualität – und industriell verarbeitete Produkte zu meiden.
23:59 – 00:46
48 min
Gala Musik in der Swiss Mountain Clinic
Dr. med. Petra Wiechel
Beim Konzertabend der Swiss Mountain Clinic tritt die Singakademie gemeinsam mit dem Swiss Mountain Clinic Orchestra auf. Die Veranstaltung ist einem Geburtstag gewidmet und bietet ein abwechslungsreiches Programm aus deutschen und englischen Liedern. Das Repertoire umfasst unter anderem das Pocahontas-Lied „Farbenspiel des Wind", „I See Fire" und „Photograph" von Ed Sheeran, „Über sieben Brücken musst du gehen" (Karat), „Jugendliebe", „Wann wachen wir auf?" (Helene Fischer) sowie „Nein, meine Söhne geb ich nicht" (Reinhard Mey). Dr. med. Petra Wiechel, Chefärztin der Swiss Mountain Clinic, nimmt als Gast an der Aufführung teil. Die Liedauswahl spiegelt zentrale Werte der Klinik wider: die Verbindung mit der Natur und der Mutter Erde, Sorge um die Welt sowie Menschlichkeit und Familienverbundenheit. Zwischen den Liedern werden Bezüge zu den Überzeugungen der Swiss Mountain Clinic und zum Engagement für eine lebenswerte Welt hergestellt.
